SOFRALAB ПРЕДСТАВЯ
50 години STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE
Вече 50 години марката SOEC е в помощ на производителите на естествено пенливи вина. Позната по всички краища на света, фирмата предлага продукти, консумативи и консултации в областта на естествено пенливите вина по класически и по резервоарен метод.
Марката SOEC, позната на българския пазар чрез фирма АДИГ, празнува своя 50-ти Рожден Ден. По този случай, SOFRALAB организира цикъл от дистанционни лекции SPARKLING TOUR 2021. На 31 март се проведе първата сесия на тема „Тартаратна и белтъчна стабилизация на естествено пенливите вина“. В събитието, експерти в областта на шампанските вина и вина тип просеко, споделиха своя опит и ноу-хау с повече от 300 зрители от цял свят. Следващите сесии от цикъла ще се проведат на :
• 30-ти юни: Техники за оптимизиране на вино материала
• 7- ми декември: Иновации и съвети за подобряване на ремюажа