PARSEC EVO 1000 - Вече и в България
EVO 1000 - е система за контрол на разтворените газове във виното, като гореспоменатата дозира в поток N2 или CO2, в зависимост от целта на обработката (деоксигениране или насищане с въглероден диоксид).
АДИГ представя последните иновации от научно-изследователските екипи на своите български и чуждестранни партньори. Тук може да се запознаете с най-новите продукти и машини на разположение на клиентите ни, нови патенти и разработки, с информация за събития, семинари и изложения, на които участва АДИГ заедно със своите партньори.
EVO 1000 - е система за контрол на разтворените газове във виното, като гореспоменатата дозира в поток N2 или CO2, в зависимост от целта на обработката (деоксигениране или насищане с въглероден диоксид).
СТАБТАР е система с йонообменни смоли, с помощта на която се постига частично или пълно стабилизиране на вината срещу кристални помътнявания, както и повишаване на титруемата киселинност и реална киселинност (понижаване на pH)
Сред 23-мата наградени е фирма ПАРСЕК, спечелила приза за нова технология със своя апарат EVO 1000 за регулиране в поток на разтворените газове
На разположение на българските производители на вино са два нови ензима и два нови щама дрожди на Френската компания за енологични продукти SOFRALAB: